蜂蜜酒具有3000多年的发展历史。蜂蜜酒最早出现在公元前780年西周时期周幽王的宫宴中,被称为“天之美禄”。清朝康熙年间,文渊阁大学士陈廷敬长年在京为官,家中老母由其夫人王氏侍奉,王氏效法古人用家中土蜂蜜在地窖中自酿蜂蜜酒,用于家中养生之用,康熙皇帝巡视陈府饮此美酒后龙颜焕发,神清气爽,大加赞赏:“色、香、味俱佳,沁人肺腑”,题诗赞曰:“美味佳肴何侃比,玉液琼浆相羞涩。天物酿此罕见品,蜜香纯绵沁心脾”,赐名“黄城玉液”。
“甜觅恋人"蜂蜜酒是以精选太行山荆条蜜、枣花蜜、刺槐蜜为原料,经发酵、陈酿而制成的酒精度分别为6%vol和12%vol的低度饮用酒。天然蜂蜜酒经生物发酵后,蜂蜜中的大分子蛋白质和氨基酸被分解为人体更易吸收的小分子营养成份,原蜜中的活性成分保留完好,同时含有酵母在代谢过程中产生的营养,营养成分更加丰富和均衡,营养价值极高。在蒸馏过程中保留了蜂蜜特有的果香和蜜香,形成独特的蜜香型白酒,果香、蜜香和酒香浑然天成,无增香剂、增稠剂、陈化剂等人工合成的添加剂,与传统粮食白酒相比,具有温婉不刺喉、饮后不口干、饮多醒酒快、唇齿留香气、回味意悠长等特点。
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